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La nostra esperienza nella Torrefazione
ci ha consentito di realizzare una ottima miscela di
caffè per un decaffeinato buono come il normale
espresso.
La Verwerkaf S.p.a. di Noceto (Pr) industria per la
decaffeinazione del caffè, produce per nostro
conto, con tecnica evoluta, la nostra miscela di caffè
decaffeinato GUD, assicurando la perfezione nella riduzione
della caffeina.
"La preziosità del nostro sistema di decaffeinazione,
che è l'unico che utilizzi unicamente una sostanza
aromatica già naturalmente presente nel caffè
- afferma la Verwerkaf - è che, non ricorrendo
ad altri coadiuvanti tecnologici e recuperi forzati
di sostanze estratte, non altera la genuità del
prodotto e non lo impoverisce delle sostanze fondamentali
per l'esaltazione dei suoi caratteri organolettici.
Il caffè da noi prodotto è da considerarsi
anche decerato, quindi privo sia dell'azione eccitante
della caffeina sia dell'azione antidigestiva delle cere".
Pacchetto sottovuoto da 250 gr. per uso famiglia
monodosi da 6 gr. per il bar |
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